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900亿说没就没,康师傅的败局,是时代的必然?不尽然
发布时间:2017-01-05      作者:张婷云     来源:爱就投
导读
商场如棋,时势如局,谁博弈,谁为棋?康师傅与统一在内地的博弈,甚嚣尘上,价格战一波接着一波,到如今回首往昔,叫人喟然长叹。所谓棋手,在时局中,不过也是厮杀之棋,一步一子,在大局之中,注定步步溃败。唯有战略大局观者,才有可能跳脱棋局,成为博弈者。

近期为商界热议的事件,莫过于新年伊始,台湾康师傅宣布解散,尽管大陆市场并未受到影响,但康师傅颓势已显。这个因地沟油、日资背景、涉及台独等种种敏感事件,屡上头条的方便面帝国,从2011鼎盛时期超过1400亿港币的市值,短短五年蒸发了900亿港币,这是快消方便面时代的终结,也是消费者转型升级的必然吗?笔者认为,并不尽然。

这世上并从来不存在真正意义上的夕阳行业。无论何种环境,总有企业会超过平均价值增长,也总有颠覆时代创新的朝阳企业陷入败局。无论是万达的跨界布局,还是格力的转型挣扎,亦或是乐视的生态体系,归根结底都是在时代巨变的夹缝中求生。

当企业的业绩达到瓶颈后,必然无法保持可持续的增长,市场是残酷变化的。对20世纪90年代的消费者而言,VCD是高端消费产品,爱多VCD凭借进攻性广告策略,短短2年就从2亿做到了20亿,红遍大江南北,然而随着时代的进步,缺乏战略眼光的爱多,没有把握机遇与挑战,在金正抢先推出了更高端的VCD后,爱多失去了竞争力最终走向失败。倘若爱多决策者拥有战略眼光,相信爱多不会这么快走向败局。

在中国迅速崛起的时局中,方便面凭借低价、便捷、口感好的优点,迅速拿下了中国消费者。在那么吃得饱省钱的年代里,康师傅和统一,无疑占据了一代人的童年。从20世纪90年代至今,康师傅与统一的博弈,从来没有终止过,直到2015年仍然在惨烈厮杀

在台湾,统一可以说是毫无争议的老大,但在内地,在台商都不敢涉足内地的时机,康师傅抢占先机,凭借台湾特色红烧牛肉面稳坐王座,晚了一步的统一步步紧逼,却始终没有追上康师傅。酸菜单品是康师傅的一次战术失误,始终不敢大改产品和包装的康师傅,最早研发了酸菜系列单品,由于决策犹豫失误,导致统一迅速反超,仅仅统一的酸菜单品就卖到了其他产品总和。

受到刺激的康师傅,几乎在统一开发一个新产品后,迅速跟进模仿,凭借强大的营销网络,压低价格反超统一。辟如市场上出现的绿茶、冰红茶、鲜橙多等为人们熟知的统一首发产品,都能从康师傅找到相似的身影。不仅仅是产品方面,价格方面的战争,更加残酷。2012年当统一推出购面赠送火腿肠40%中奖率推广活动后,康师傅以桶桶都送火腿肠,倒逼统一赠送,试图用巨额亏损拖垮对手,统一停战未果不得不硬着头皮继续同康师傅火拼。

康师傅和统一,打了太久的价格战,几十年的恩怨,却最终都未能逃过时局巨变,当外卖O2O开始兴起,当中国进入消费升级时代,囿于眼界的康师傅,决策失误,缺乏诚信和责任心,在台湾地沟油事件曝光后,只能步步溃败,毫无招架之力。康师傅台湾的解散,又何曾不是其在大陆溃败的开始?统一尽管凭借快速创新能力翻了身,但其推出的高端速食代餐面“满汉宴”,并未引起市场多大的反响,在外卖遍地的时代,29.9的高端方便面,是否符合消费者的需求?

商场如棋,时势如局,谁博弈,谁为棋?康师傅与统一在内地的博弈,甚嚣尘上,价格战一波接着一波,到如今回首往昔,叫人喟然长叹。所谓棋手,在时局中,不过也是厮杀之棋,一步一子,在大局之中,注定步步溃败。唯有战略大局观者,才有可能跳脱棋局,成为博弈者。

董明珠是鲜少拥有战略眼光的领袖人物,尽管她杀气腾腾,单凭一己之力,却难以挽救格力于转型升级之危局。她要造手机,世人看起来就像个笑话,她又想要拿下银隆,却被股东反对抛弃,她就像个落寞的英雄,带着激愤和不甘,不甘格力止步于空调,不甘格力成为曾经的爱多,现在的康师傅。创新是企业在时代变革中,负隅顽抗的拼死挣扎,一款技术精湛世界第一的VCD,如果它只造VCD,在如今这个时代,有价值吗?董明珠没有别的选择。

王健林也没有别的选择,首富的头衔看起来风光无限,但王思聪为什么不肯子承父业,在房地产市场发力角逐,却偏偏成为了投资者,选择了股权投资,选择了电子竞技和网红?因为他贪玩吗?一个自小就被送到国外,拥有国际视野的“国民老公”,一举一动必然有其深意。王健林也曾透露房地产整个行业平均税后利润已经不足10%,是否意味着增长二十年的房地产也迈入了夕阳产业行列?

曾几何时,蒙牛、大白兔奶糖、旺仔QQ糖、大大卷+比巴卜、小浣熊等等这些亲切的记忆,似乎都在逐年衰落,甚至消失无踪。这一代的人,不爱吃康师傅,就连大宝、飘柔、哇哈哈都不怎么买了,不仅可口可乐营收下跌,笔者曾经最爱喝的营养快线销量也腰斩了。

这些快消品都是夕阳产业吗?并不是。与蒙牛齐名的伊利,推出了消费升级产品安慕希,光明也推出了莫里斯安,仅2015年上半年,伊利的安慕希销量增长了980%。所以说,一个传统企业的败局并不是时代的过错,而是企业掌舵人自身的眼光局限,缺乏顺势而行的战略眼光。

每一个企业的持续发展,不外乎两种手段:依靠企业自身业务拓展实现内生增长;凭借并购、战略合作及国际化扩张实现外延增长。就国内而言,消费升级、产能过剩、新兴产业兴起,挑战和机遇并存,是否能够抓住时机,从被动接招的棋子成为博弈者,非常考验企业掌舵人的战略眼光。就国外而言,英国脱欧、美国民粹主义抬头,特朗普当选,意大利公投失败种种事件表明,国际主要经济体正在从开放走向封闭,企业对外扩张必然面临着新的风险。

立足当下,纵观百年棋局规律,步步为营,在变革漩涡之中,站在消费者角度,顺势而为,创新变革固有思路,为企业发展注入新的生机,将成为新一轮发展的主导者。医疗健康、文化教育、体育娱乐、金融科技、智能制造、军民融合及TMT等领域,增速都达到了两位数,这些也是爱就投重点投资关注的领域。